Hur många grader kladdkaka

Så du mår bra med utkast till tårta den 1 juli, Kladdkaka kan verka som en av de enklaste bakverk som finns, men det finns några fallgropar. Det här är mina tips för den bästa kakan. Håll koll på tiden. Det vanligaste misstaget du gör med ett album är att baka det för länge. Då slutar det vara en utskärning och blir istället en torr kaka. Börja alltid med protokollet och håll ett öga på.

Det ska se ut som om det har stigit och satt på kanterna, men ändå vara lite stenigt i mitten. Det är dock viktigt att se att den har en bakad yta, annars är den fortfarande rå. Det ska finnas tillräckligt med tid för att sockret ska smälta och kakan ska bakas, men ändå vara klibbig, annars blir det bara en söt smet, det blir inte bra. Detta gäller om pajen ska ätas varm eller placeras i kylen, som kommer att distribueras och ätas senare.

Jag brukar baka dem i grader med varmluft i en enkel ugn på några minuter beroende på hur tjock du gör den. Och regeln som gäller är: för smutsig än för torr!

Slå mig inte! Ett annat vanligt misstag du gör med ett album är att du slår degen. Om du slår luften i ägget kommer kakan att se mer ut som en svamp i ugnen och inte alls så klibbig och kompakt som du vill.

Jag brukar grädda dem på grader varmluft ( grader vanlig ugn) i minuter beroende på hur tjock man gör den.

Blanda gärna degen med en ballongvisp, men vispa inte. Ett torrt album kan inte sparas, men ett extra smutsigt album hårdnar alltid och är bra i kylen! Mer om the cake draft är en mjuk och smutsig chokladsmakad kaka som är mycket populär i Sverige. Denna tårta är relaterad till kakor, men till skillnad från kakor används inte bakpulver i kaksmet.

Utan bakpulver blir kakan mycket mjukare, vilket beror på att det inte finns så många luftbubblor i degen. Hur kakprojektet kom till är lite oklart, men det finns två olika teorier.

Under 45 min 12 ingredienser Medel.

En teori är att den kommer från Örebro, där en kvinna vid namn Gudrun Isaksson bakade kakor utan bakpulver, och sedan kom till världen. Den andra teorin säger att Kladdkakan kom till Sverige med chefredaktören Margareta Wickbom på en veckotidning att hon var på ett cafe i Paris och smakade en fin chokladkaka som hon tog med recept hem. Ett annat roligt faktum om tårtutkastet är att det har sin egen dag där det firas.

Utkastet till tårta firas den 7 November varje år, eftersom den smutsiga skivan för kaffe är en klassiker när det gäller kaffe i Sverige, eftersom det är en så enkel och bra tårta för bakning. Detta är ett recept på ett extra smutsigt album, vilket blir otroligt bra om du låter det fastna över natten i kylen. Receptet ger ungefär bitar som är idealiska för servering med vispad grädde och färska bär - helst hallon eller jordgubbar.