Var odlas sun pacific apelsiner

Baka chokladtryffel, kakor och muffins med finrivet apelsinskal i säsongens ugn. Först baka i ugnen till en smet med sockerkakor med riven apelsinskal. Stek i ugnen en blandning av fin tart apelsinskal, riven vitlök, hackad rosmarin och olivolja med en tjock marinad i en skål. Gnid kycklingen med marinaden och lägg i en värmebeständig form tillsammans med apelsinskivorna och några halvor av glödlampor runt.

Salt, peppar och rulla upp honungen. Stek i ugnen, x, tills kycklingen är kokt, ca 45 minuter. Det är bra med stekt grönsaker. Stek i ugnen. Krama ett par apelsiner och blanda saften med ett glas vitt vin, totalt ca 4 koppar vätska. Häll hälften över en hel kyckling fylld med lök och örter. Massera in torkad chili och salt i huden. Stek med bröstet upp i ugnen, i 20 minuter.

Sänk ner värmen till femton C, häll över den återstående vätskan och stek i ytterligare 40 minuter. Ibland med himlen. Ta bort kycklingen, halvera den och lägg den i ugnen i 10-20 minuter. För att laga mat, lägg till flera remsor apelsinskal, en bit kanel och ett par hela gröna kardemummafrön i vatten medan du kokar basmatiris. Rå kiwi skala och skär i skivor, lägg på en tallrik.

Skär apelsinen i läderbitar, lägg ovanpå Kiw. Rulla upp kondenserad mjölk och strö över stekt kokosnöt. Det är bra med glass eller turkisk yoghurt. Lägg det råa gallret, skala från en halv apelsin, i en skål. Vispa i ett stänk vodka och lite pulveriserat socker och blanda. Låt det stå tills sockret smälter. Skär ut huden, skägglösa orange fileter och lägg i en skål. Skiv mycket jordgubbar och förvandlas till apelsinlikör.

Servera till vaniljglass. Rå gitterskal på en apelsin, blanda med pulveriserat socker. Låt torka vid rumstemperatur en gång. Blanda eller lös upp apelsinsockret och lägg det i en burk. Det är bra på jordgubbar. Skiv apelsinerna och lägg dem på ett fat. Separera granatäpplet och rengör kärnorna. Strö kärnorna på apelsinskivorna, bryt upp mycket vit choklad.

Bra för gräddostmousse eller chokladglass. Julen är bra.

Impecta

Blanda med 1 del sesamolja, 1 del vinäger och 2 delar mjuk olivolja. Stekt sesamfrön snabbt i en kastrull. Slå på vinäger och trubbig i några minuter. Strimlad vitkål är riktigt tunn. Lämplig för ris och nudlar, revben och stekt kyckling. Den råa skalen är orange i färg, skär i tunna skivor och lägg på en tallrik. Hacka de söta mandlarna och stekt gyllene i ugnen eller stekpannan.

Krydda med socker och kryddnejlika. Strö mandelhacken över apelsinerna och servera med vaniljglass. Förbered skalan och skär morötterna i jämna skivor. Koka vackert och jämnt mjukt i saltat vatten. Låt vattnet rinna av. Smält en klick smör med en klick honung, rivet apelsinskal och färskpressad apelsinjuice. Låt det koka med några naglar. Lägg morötterna i oljan ett tag. Skala de lila morötterna och hyvla tunt, gärna på en mandolin.

Lägg det i kallt vatten. Apelsinsorten fick namnet portugisiska eller Kinesiska Apelsiner, och det vetenskapliga namnet blev citrus sinensis "Kinesisk citrus". Frukterna är globulära eller ovala "bär", CM i diameter, som är mogna. Mogna frukter är orange, som kan förändras från blek orange till mörkgul-orange. Ibland finns det gröna fläckar. Skalets färgade nyanser säger ingenting om surhet eller sötma.

Homogena frukter är gröna. I tropikerna kan fruktskalan förbli grön vid mognad. Det finns en porös vit vävnad mellan skalet och köttet, mer eller mindre tjock. Apelsiner med tunn vävnad är vanligtvis saftiga och sötare än de med tjocka. Köttet har en orange färg, ibland med mer eller mindre röda element. Den blå apelsinen har ett orange skal, men en blodig röd massa.

Köttet är uppdelat i cirka 10 utrymmen åtskilda av ett tunt membran. Det finns apelsiner med och utan kärnor. Ursprung: Sydostasien, Kina. Form och vikt: rund form. Vikten är runt ett gram g. ett tunt skal ger mer juice. Fint med apelsinskal ca 1 msk. Som en omogen grön. Äldre, som regel, gul-orange röd i olika nyanser, men grön finns också. Färgen indikerar inte mognad.

Fruktkött: mogna frukter är mycket saftiga. Mognad: när apelsiner mognar ändrar de färg, vilket beror på temperaturförändringen mellan dag och natt på hösten. Om de odlas i ett varmt klimat, är mogna frukter fortfarande gröna i Thailand. Smak: söt.

Impecta frökatalog

Apelsiner med tunna skal är ofta saftigare än de med tjocka. Alternativ: söt Clementin eller sur grapefrukt. Från Spanien i oktober februari, från Grekland i januari-februari, Marocko i mars-April, Sydafrika i maj-juli och Sydamerika i augusti. Blå orange från Italien December-februari. Håll det bästa svalt i XXC. stadiga veckor. Hälsa: orange är rik på vitamin C.

De behöver mycket sol, värme och vatten.