Tvätta potatis med toaborste

Det finns många tvättmedel på marknaden, men inga speciella tvättmedel krävs för att tvätta potatis. Varför tvätta potatis innan du lagar mat? Det finns flera anledningar till varför det är viktigt att tvätta potatis innan du lagar mat. Potatis växer djupt in i jorden, samlar mycket smuts och kommer i kontakt med gödselmedel som täcker det yttre skalet. Konventionella potatisgrödor sprutas vanligtvis med bekämpningsmedel för att skydda dem från ogräs och insekter.

Använde en toaborste och borrmaskin.

De kan också innehålla bakterier från andra människor som fanns på potatisen under transport från gården till mataffären eller till ditt kök. Även om du kasserar diskbänken rekommenderar Centers for Disease Control and Prevention fortfarande att tvätta utsidan av grönsakerna. Detta beror på att bakterier och skräp på potatisskalan kan komma in i potatisen när de skärs.

Det finns flera olika typer av potatis, och var och en ska tvättas på samma sätt. Den enda utrustning som behövs för att skölja potatis inkluderar vatten och en extra grönsaksborste. Enligt det amerikanska jordbruksdepartementet är det varken nödvändigt eller rekommenderat att tvätta potatis med tvättmedel, tvål eller grönsaksvåg. Potatis ska tvättas endast omedelbart före tillagning.

Enligt FDA, följ dessa steg för att tvätta potatisen noggrant innan du skalar, skivar, lagar mat och äter dem: tvätta händerna i 20 sekunder med varmt vatten och tvål. Se till att alla ytor och redskap är rena och desinficerade för att undvika korskontaminering. Tvätta potatisen under varmt kranvatten för att ta bort smuts och bakterier. Använd en grönsaksborste för att skala potatisen för att ta bort all smuts som sitter fast på potatisskalet.

Valfri: Om du blötlägger, lägg potatisen i en ren skål fylld med varmt kranvatten i 20 minuter eller mindre. Patienten eller den hårda potatisen-vem passar bäst? Potatismos: Många väljer mjölkpotatis eftersom de faller lätt, men också arbetar hårt, var försiktig så att moset inte blir för klibbigt. Pommes: det finns några allmänna förslag här.

Vissa betonar potatis som det bästa valet, medan andra tror att mjölkpotatis ger en kross. Bakpotatis är ett bra alternativ för dem som vill ha mycket långa pommes frites. Potatiskilar i ugnen: hårda potatisar är mer kompakta och absorberar mindre olja, så de är väl lämpade för bakning i ugnen.

Tips inför midsommarSkala potatis med borrmaskin på 20 sekunderSåga av handtaget på toaborsten, så passar den perfekt in i änd en ny toaborst.

Potatisgratäng: både hårda och mjölkpotatis passar bra. Potatissallad: även om potatis håller sig bättre och inte går sönder, så är det bäst för potatissallader. Koka vattnet innan du lägger det i potatisen. Foto: Thinkstock låt potatisen ånga innan servering. Foto: Tänk på en potatis med skal. Även om potatis är väl lämpade för kokning, stekning, rostning i ugnen och i gratin. Massor av potatis mjölkpotatis är bra för par.

Om du inte har en ångpanna kan du lägga potatisen på en rostfri trumma och placera dem i en kruka med kokande vatten utan flaska i botten. Sätt ett lock som passar bra. Det tar lite längre tid att laga mat, men resultatet är mycket bra. Du behöver inte skala färska potatisar. Rengör det och laga det som det är.